O Manhattan é um dos coquetéis mais antigos e sofisticados do mundo. Com base de whisky, vermute tinto e um toque de angostura, é encorpado e perfeito para paladares exigentes.
Ingredientes:
- 50 ml de whisky (bourbon ou rye)
- 25 ml de vermute tinto (rosso)
- 2 gotas de Angostura
- Gelo
- Cereja ao maraschino para decorar
Modo de preparo:
- Em um mixing glass com gelo, adicione o whisky, vermute e a angostura.
- Mexa suavemente por 15 a 20 segundos.
- Coe para uma taça de cocktail gelada.
- Finalize com uma cereja.
Dica do Mistura Perfeita:
Prefira um vermute de boa qualidade. Para uma versão mais seca, use vermute dry.
Para um toque defumado, experimente um Bourbon envelhecido ou adicione uma gota de licor de cereja.
O Manhattan é ideal para jantares sofisticados, encontros noturnos, eventos formais ou simplesmente para impressionar em uma noite especial. Ele também combina muito bem com pratos intensos ou entradas defumadas.